调料的厨房溶解情况 。。。。。。

向下

调料的厨房溶解情况 。。。。。。

帖子 由 何晨静 于 周四 六月 12, 2014 3:17 pm

调料的厨房溶解情况
实验目标:了解各种食用调料在水中的溶解程度
实验器材:食盐,面碱,白糖,鸡精,花椒,大料,六个相同的杯子,天平, 筷子一根
实验过程:在六个杯子中倒入等量体积的水,用天平称出所需试剂个20克,分别 放出成有水的杯子中,用筷子均匀搅拌
实验现象:放入食盐,面碱,白糖的杯子无明显变化,且杯底无固体沉淀;放入 鸡精的杯子颜色呈微黄,也无固体沉淀;放入花椒的杯子中,花椒不 溶解且浮在水上,放入大料的杯子中,大料不溶解且沉在水底
实验结果:粉末状固体大多数溶解水中,块状固体大多数不溶于水

何晨静

帖子数 : 5
注册日期 : 14-06-12

返回页首 向下

返回页首


 
您在这个论坛的权限:
不能在这个论坛回复主题